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    王さんの菜の花ラー油

    王さんの菜の花ラー油

     

    地元鹿屋市の本格中華料理店CHINA ONEとの協同開発商品です。純菜種油と自家栽培の唐辛子のみを使用し、料理長の王(ワン)さんが手作りしました。菜種油のこくと唐辛子の辛さがうまくマッチしています。パスタやマーボー豆腐、カレーライス、鍋物などに最後のひとかけ。一番のお勧めは味噌汁です。

    国産菜種の一番搾り!純菜種油

    国産菜種の一番搾り!純菜種油

    270g 1本
    他にもお得な1650g、820g入りもございます。

    国産菜種の一番搾りを瓶詰めしました。脱臭や脱色を一切していないので、菜種油本来の風味が生きています。
    天ぷらが菜の花色にカラッと揚がって食欲をそそりますよ。いくら食べても胸焼けしないし、揚げ腰が強いので2〜3回十分に揚げ物ができます。フランスパンにつけても美味しいですよ。国産菜種の持つ本来の味を、ぜひお試しください。

    人気商品黒豚みそ!

    人気商品黒豚みそ!

    120g 1個
    ピリ辛味もありますよ♪

    鹿児島の郷土料理、黒豚みそを原料にこだわって作りました。ご飯のおかずにしたり、野菜スティックにつけると美味しいです。温野菜や焼き野菜にも合います。その他、豆腐やこんにゃく、焼酎のあてにもどうぞ。
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    備考

    ●村山製油
    昭和11年、黄色いじゅうたんでいっぱいの東串良に移り住んで菜種油作りを始めたのが、村山製油の先代村山貞盛です。以来、現在まで菜種油作りを続けています。2代目の村山實盛は菜種油作り歴48年の職人です。現在は菜種油の他にも胡麻油等を製造しています。
    またごく最近なのですが、黒豚みその製造も始めました。これがすごく好評です。
    優れた素材を使用し、その素材のよさを生かす製法を用いることにより、本当に美味しくて後味の良い商品が出来ます。もちろん、添加物などは一切使用しません。これからも素材のよさを生かした商品作りに励んでいきます。少しでも多くの方が笑顔になれればうれしく思います。

    住所 鹿児島県肝属郡 東串良町岩弘2640-1
    TEL 0994-63-2064
    URL http://www.murayama-seiyu.com/
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