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果実の皮の粉末と混ぜた珍しい唐辛子で「へつかだいだい唐辛子」と「小みかん唐辛子」1瓶で12g入っています。
大自然あふれる佐多の辺塚で、手間をかけて育てた小みかんと辺塚だいだいの皮を乾燥させた粉末を使っています。
ちなみに、果肉の方はポン酢にしているそうです。
瓶のフタを開けると柑橘のさわやかな香りが広がります。
唐辛子の辛さがアクセントになり、うどんやそば、鍋物とよく合います。そのほかサラダや刺身にかければ、いつもと違うおいしさを味わえますよ。
備考
●しまこ農園 島子祐次
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住所 | 鹿児島県肝属郡東串良町岩弘91-3 |
TEL | 0994-63-6452 |
URL | https://blogs.yahoo.co.jp/hetukaya_shimako |